Твердая, мелкозернистая, хрупкая масса от желтовато-белого до темно-желтого цвета с легким запахом меда, без вкуса. Вырабатывается особыми железами рабочих пчел и служит материалом для строительства сот. Воск желтый получают перетапливанием освобожденных от меда сот с последующей его очисткой. Воск белый, применяемый в основном в фармацевтическом и косметическом производстве, получают отбеливанием желтого воска на солнечном свету. Существует также химический способ отбелки. Главной составной частью пчелиного воска являются сложные эфиры насыщенных жирных кислот (пальмитиновой, церотовой, миристиновой и др.) и высокомолекулярных одноатомных спиртов.
